太りたくない夜の味方、それがチーズ
「飲んだ翌日、体が重い…」
「つい揚げ物ばかり選んじゃう…」
そんな時に助けてくれるのが チーズおつまみ です。
チーズは意外にも 低GI食品（血糖値が上がりにくい） で、
タンパク質・カルシウムも豊富。
脂肪はあるけれど、過度に太りにくい酒の相棒なんです。
筆者（＝家飲み改善部）も、揚げ物からチーズ中心に変えてから
翌朝の浮腫と罪悪感が激減しました。
今回は「手間を増やさず」「味はしっかり」
シンプルなのに満足感の高い10品を紹介します。
🥇レシピ10選
① モッツァレラとトマトの“すぐでき”カプレーゼ
使うチーズ：モッツァレラ（丸タイプ or ベビーモッツァレラ）
材料
- モッツァレラチーズ 1個（or ベビー4個）
- ミニトマト 6個
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- バジル（乾燥でもOK）
作り方
- ミニトマトを半分に切る
- モッツァレラをひと口大にちぎる
- 皿に盛って塩・オリーブオイル・バジルで仕上げ
ポイント
切って混ぜるだけで外さない王道。
酸味とコクのバランスがバッチリ。
感想
ワインの日はとりあえずコレ。
罪悪感ゼロで優勝できる。
② 6Pチーズ×海苔の韓国風スナック
使うチーズ：ベビーチーズ / 6Pチーズ
材料
- 6Pチーズ 2個
- 焼き海苔 2枚
- ごま油 小さじ1
- 塩 少々（韓国海苔なら不要）
作り方
- 海苔を4等分にちぎる
- チーズを乗せ、ごま油をちょんと落とす
- 巻いて食べるだけ
ポイント
糖質ほぼゼロ。ビールの日の救世主。
感想
やばい…手が止まらん系。一瞬で消える。
③ モッツァレラのベーコン巻き（レンジ）
使うチーズ：モッツァレラ
材料
- モッツァレラ 6個
- ベーコン（ハーフ） 6枚
- 黒こしょう 適量
作り方
- モッツァレラをベーコンで巻く
- 耐熱皿に並べてラップなしで 600W 1分
- 黒こしょうで仕上げ
感想
ベーコン巻きなのに太りにくい錯覚すらある。
旨み爆発で焼かずに完成はズルい。
④ カマンベールの丸ごと焼き＋ハチミツ少し
使うチーズ：カマンベール
材料
- カマンベールチーズ 1個
- ハチミツ 小さじ1
作り方
- 表面に十字の切れ込み
- トースターで 5〜6分
- ハチミツを少しだけ
ポイント
ハチミツ多すぎ注意！
チーズの濃厚さを楽しむ料理。
感想
外サク中とろのご褒美。悪い気が吹き飛ぶ。
⑤ クリームチーズ×味噌＋きゅうり添え
使うチーズ：クリームチーズ
材料
- クリームチーズ 50g
- 味噌 小さじ1
- きゅうり 適量（スティック）
作り方
- クリームチーズと味噌を混ぜるだけ
- きゅうりをディップして食べる
感想
これ、めちゃ強い。居酒屋味。
罪悪感を感じる暇がない。
⑥ ゴーダチーズ炙り＋黒七味
使うチーズ：ゴーダチーズ（スライス）
材料
- スライスゴーダ 2枚
- 黒七味 少々
作り方
- アルミホイルにチーズを乗せる
- トースターで軽く焦がす
- 黒七味で完成
ポイント
香ばしさUP → 満足感が倍増。
感想
和の辛さとチーズの旨みが無敵。
日本酒にも合うの反則。
⑦ ベビーチーズ燻製風（フライパン）
使うチーズ：ベビーチーズ・スモーク味推奨
材料
- ベビーチーズ 4個
- クッキングシート
作り方
- フライパンにクッキングシート
- 弱火で10分じっくり温めて燻製風に
- 表面が汗をかいたら食べごろ
感想
家飲みのくせにバー気分。
雑な手間が贅沢になる料理。
⑧ しめ鯖×クリームチーズ和え
使うチーズ：クリームチーズ
材料
- しめ鯖 1パック（コンビニOK）
- クリームチーズ 40g
- 黒こしょう 少々
作り方
- しめ鯖をひと口大に切る
- クリチとざっくり和える
- 黒こしょうで仕上げ
感想
濃厚さ＋魚の酸味で酒が進む。
ワインも焼酎も呼び寄せる危険。
⑨ ブルーチーズのハニー＆ナッツ
使うチーズ：ブルーチーズ
材料
- ブルーチーズ 30g
- クルミ（無塩） 少々
- はちみつ 小さじ1/2
作り方
- ブルーチーズを砕く
- クルミとはちみつをかける
ポイント
甘さが苦手ならオリーブオイルに変更OK。
感想
大人の背徳。クセが刺さる。
でも糖質はかなり控えめ。
⑩ 明太クリームチーズディップ
使うチーズ：クリームチーズ
材料
- クリームチーズ 40g
- 明太子 1/2腹
- 大葉 1枚（刻む）
作り方
- クリチと明太を混ぜる
- 大葉を散らす
- きゅうりや海苔でどうぞ
感想
お店の味なのに即できる。
辛み＋濃厚がやめられん。
💡チーズが家飲みに向いている理由（栄養）
- タンパク質 → アルコール代謝を助け悪酔い防止
- カルシウム → 肝臓の負担軽減に関与
- 低GI食品 → 血糖値の急上昇を抑え太りにくい
- 腹持ち◎ → 食べすぎ防止
👉 実際、筆者はチーズ中心にしてから
「深夜ラーメン」や「菓子つまみ」が大幅減。
📍コンビニで買えるチーズ選び（攻略）
| チーズ | 最適ジャンル | 購入しやすさ |
|---|---|---|
| 6P/ベビーチーズ | スナック系・簡単系 | ★★★★★ |
| モッツァレラ | レンチン・加熱系 | ★★★★☆ |
| カマンベール | がっつり満足系 | ★★★★☆ |
| クリームチーズ | 和える・ディップ系 | ★★★☆☆ |
| ブルーチーズ | 大人の酒ラバー向け | ★★☆☆☆ |
🧂調味のコツ：かけすぎNG
- しょっぱさで酒が進む → 飲み過ぎリスク
- 塩分強めに感じたら 水も一緒に飲む
筆者は「水→酒→水→酒」が翌日を守る合言葉。
🔚結論：チーズは“強い”
- 簡単すぎない → 満足度UP
- 糖質控えめ → 太りにくい
- アルコールの味方 → 悪酔い防止
今日の家飲みは、揚げ物をチーズに置き換えて
翌朝の自分に優しい選択をしてあげましょう。
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